eathは食の安全技術を開発するセネガルのスタートアップです — AIを活用したモバイルアプリが原材料を分析し、アレルゲンを検出し、ハラール適合を確認し、栄養情報を提供して世界中の消費者を守ります。このスタートアップはアフリカ知的財産機関（OAPI）に登録されています。
実際、私たちはこのイノベーションを通じて世界を変えています。これは、以下の機能を通じて食品安全と公衆衛生の技術的な問題に対処する技術的なソリューションです。
eathの仕組みをステップごとに確認世界中の食品安全を革新します！
革新と社会的起業を通じて次世代が課題に取り組むことをインスパイアします。
食品消費リスクを最大0.03％削減し、消費者に正確で信頼性の高い食品分析ツールを提供します。公衆の安全な食品消費を保証します。
このアプリケーションのアイデアは、食品安全への懸念の高まりと現在の検出ツールで観察されたギャップから生まれました。テクノロジーと食品安全に情熱を持つチームによって開始され、このアプリケーションは、標準規格に準拠した食品の安全性を確認するためのアクセス可能で効果的なソリューションに対する需要の高まりに対応するために設計されました。
私たちのアプリケーションは、人工知能アルゴリズムとコンピュータビジョン技術の組み合わせに依存しています。これらの技術により、スキャンされた食品を迅速に分析して有害物質の存在を検出できます。フロントエンドにはReact、データ処理にはクラウドソリューションなど、開発に現代的なプラットフォームを使用しており、最適なパフォーマンスと強化されたセキュリティを確保しています。
人工知能を使用して食事のすべての成分をスキャンおよび識別します。食品グループ（飲料、穀物、肉など）は正確に分類されます。
特定のアルゴリズム*が食事のハラル基準への準拠を確認します。ハラルオプションを必要とする宗教的コミュニティの基準を満たすため。
私たちのアプリケーションは、アレルギー反応を防ぐために潜在的なアレルゲンを識別します。消費者は、自分の安全が考慮されていることを知って自信を持って食品を注文できます。
薬物、毒、毒素のための信頼できる統合システムは、食事中の中毒、偶発的な汚染、または中毒のリスクを防ぎます。システムは栄養情報を傍受し、分析し、食品中の疑わしい要素の痕跡を探します。該当する場合、結果が陽性の場合、情報はスマートフォンのインターフェースに送信され、ユーザーに警告されます。
さらに、食事の栄養計算機能が私たちのアプリケーションに含まれ、誰もが消費された食事が私たちの健康と幸福にもたらす有益な栄養摂取を理解できるようにします。また、糖尿病患者、ダイエット中の人、肥満の人、菜食主義者が、体の実際のニーズを満たす選択をすることで、毎日の食事療法をバランスまたは調整するためのツールでもあります。
音声アシスタントの統合により、このモバイルアプリケーションの開発を促進するために高度な技術を使用しており、視覚障害者によるこのデジタルツールの使用も促進します。
世界人口、ファーストフードチェーン、ホテルチェーン、観光セクター、大学のレストラン、学校のカフェテリア、寄宿学校、およびアスリートとスポーツコミュニティ。
WHOによると、毎年世界中で6億人が汚染された食品を食べた後に病気になり、42万人が死亡し、5歳未満の子供が食中毒の負担の40％を負い、年間12万5千人が死亡し、3,300万年の健康な生活が失われています。この目的のために、私たちのEathモバイルアプリケーションは命を救い、私たちが食べるものが危険をもたらさないことを保証するのに役立ちます。
正確な分析のおかげで、食事を安全に消費できます。
ハラル基準などの特定の食事要件を満たします。
アレルゲン検出を通じてアレルギー反応を回避します。
食事の栄養内容を理解し、健康的な食品選択を行います。
